Süt, besleyici içeriği nedeniyle günlük beslenmede sıkça tercih edilse de özellikle gece tüketildiğinde bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabiliyor. Şişkinlik, gaz, mide ağrısı ve reflü gibi şikâyetlerin ortaya çıkmasında yalnızca sütün kendisi değil, tüketim saati, miktarı ve kişinin sindirim sisteminin sütü tolere etme düzeyi de etkili olabiliyor.
Arabası olanlar dikkat: Bu hataları yapan yandı! Ağır kusura giriyor
MİDENİZİ ALTÜST EDİYOR: SAKIN O SAATTE İÇMEYİN! UYARI...
Özellikle laktoz intoleransı, irritabl bağırsak sendromu (IBS) veya reflüsü bulunan kişilerde yatmaya yakın saatlerde süt içmek mevcut şikâyetlerin artmasına yol açabiliyor.
Diyetisyen ve beslenme uzmanı Patricia Yárnoz Esquiroz, Europa Press'e yaptığı değerlendirmede, sütün gece tüketilmesinin bazı kişiler açısından fizyolojik nedenlerle rahatsızlık oluşturabileceğine dikkat çekiyor. Özellikle yatağa girmeden hemen önce ya da ağır bir öğünün ardından süt tüketmenin sindirim sistemi üzerindeki yükü artırabileceği belirtiliyor.
Yatmadan önce süt içmek reflüyü tetikleyebilir
Gece saatlerinde sindirim sürecinin yavaşlaması ve süt tüketiminin ardından kısa süre içerisinde yatılması, mide kaynaklı rahatsızlıkların ortaya çıkmasını kolaylaştırabiliyor.
Yatay pozisyona geçildiğinde yerçekiminin mide içeriğini aşağıda tutan etkisi azalıyor. Bu da mide içeriğinin yemek borusuna doğru geri kaçmasını kolaylaştırabiliyor. Reflüye yatkın kişilerde bunun sonucunda göğüste veya midede yanma, ağza ekşi ya da acı su gelmesi, öksürük ve üst karın bölgesinde rahatsızlık gibi belirtiler görülebiliyor.
Çay içmenin yeni faydaları ortaya çıktı! Kimse bilmiyordu
Bu nedenle özellikle geceleri reflü şikâyeti yaşayan kişilerin son öğünleri ile uyku arasında zaman bırakması öneriliyor. Amerikan Gastroenteroloji Koleji'nin tavsiyeleri doğrultusunda, yemek tüketiminin yatmadan yaklaşık 2-3 saat önce sonlandırılması bazı kişilerde reflü belirtilerinin hafiflemesine yardımcı olabilir.
Gece yaşanan gazın nedeni süt şekeri olabilir
Gece süt tüketiminin ardından ortaya çıkan şişkinlik ve gazın bir diğer olası nedeni ise laktoz intoleransı. Bu durumda vücutta süt şekeri olan laktozu sindirmek için gerekli laktaz enziminin aktivitesi yeterli olmayabiliyor.
Sindirim sisteminde tam olarak parçalanamayan laktoz bağırsaklara ulaştığında burada bakteriler tarafından fermente ediliyor. Bu süreç gaz oluşumuna, şişkinliğe ve karın ağrısına neden olabiliyor.
Laktoz intoleransının belirtileri kişiden kişiye farklılık gösterebilse de en sık karşılaşılan şikâyetler arasında gaz, karında şişkinlik ve ağrı, bulantı, bağırsak hareketlerinde artış ve ishal bulunuyor.
Sütü tamamen bırakmak her zaman gerekmiyor
Laktoz intoleransı bulunan herkesin süt ve süt ürünlerini tamamen hayatından çıkarması gerekmeyebilir. Bazı kişiler, küçük miktarlardaki laktozu herhangi bir belirti yaşamadan tolere edebiliyor. Bu tolerans; tüketilen sütün miktarına, yanında hangi besinlerin yenildiğine ve yoğurt gibi fermente süt ürünlerinin tercih edilip edilmediğine göre değişebiliyor.
