Beslenme düzenine ilişkin araştırmalar, tüketilen gıdaların içeriği kadar hangi zaman diliminde vücuda alındığının da metabolik sağlık üzerinde belirleyici olduğunu gösteriyor.

Salk Enstitüsü’nden araştırmacı Satchin Panda, sindirim sistemi ve pankreasın günün erken saatlerinde daha yüksek verimle çalıştığına işaret ederek, biyolojik saatin öğün yönetiminde merkeze alınması gerektiğini savunuyor.

ARAŞTIRMALARLA SABİTLENEN ERKEN BESLENME ETKİSİ

2024 yılında yayımlanan kapsamlı bir meta-analiz, 859 katılımcı üzerinde yapılan 13 çalışmayı değerlendirerek erken beslenmenin somut sonuçlarını ortaya koydu.

Bu uygulamayı takip eden bireylerde bel çevresinin 3,21 santimetreye kadar azaldığı gözlemlendi.

2025 tarihli veriler ise kalori alımı aynı kalsa bile, zaman kısıtlamalı beslenme modellerinin kilo kaybı sürecine anlamlı katkı sağladığını doğrulamaktadır.

 GEÇ SAATLERDE YEMEK YEMENİN RİSKLERİ

Harvard Tıp Fakültesi ve Brigham and Women's Hospital tarafından yürütülen kontrollü çalışmalar, gece geç saatlerde yapılan beslenmenin iştah düzenleyici hormonlar üzerindeki bozucu etkisini kanıtlıyor.

Geç saatlerde yemek yemek, yalnızca açlık hissini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda vücudun bazal enerji harcama kapasitesini de düşürerek kilo verme süreçlerini zora sokuyor.

Uzmanlar, mucizevi bir çözüm aramak yerine, sirkadiyen ritme uygun, disiplinli bir öğün zamanlamasının uzun vadeli sağlık için temel taş olduğunu belirtiyor.